513 - Sal

Fue tan importante que en alguna época tenerla en abundancia era como tener dinero contante y sonante. De ahí, claro, palabras como salario. Se pagaba con sal. Se saldaban deudas con sal. Y de ahí también salsa. Ese líquido espeso que, con alguna pizca de sal, pone sabor a nuestros platillos.