Banco de alimentos

Para la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos, “éstos son un puente entre la abundancia y la carencia. Rescatan el producto de los mercados de abasto, las tiendas de autoservicio, los campos agrícolas, las empacadoras y la industria alimentaria en general para distribuirlos, evitando el desperdicio de productos aptos para el consumo humano”.En una sociedad como la nuestra, donde al menos 44 millones de seres humanos carecen de posibilidades para satisfacer sus necesidades básicas de alimentación y donde cada día se desperdician 17 mil toneladas de alimentos en buen estado, la existencia de Bancos de Alimentos está más que justificada.