Conservatorio de la cultura gastronómica de México

PGM.339_TX.01/10/2024. En esta emisión se habló del Conservatorio de la cultura gastronómica de México. Para hablar de los objetivos del conservatorio, características y retos el periodista Gabriel Gutiérrez García nos ofrece dicha información. Las piezas que se escucharon fueron: Las Cocineras pieza interpretada por el grupo Chuchumbé. La cumbia del mole y Palomo del Comalito. Ambas interpretadas por Lila Downs.