PGM_345. TX.19/11/2024. En esta emisión integrantes del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana nos hablarán de el Noveno Foro Mundial de Gastronomía en Italia, donde cocineras tradicionales mostrarán la riqueza de los sabores de Michoacán. Para hablar de ello estuvieron: Fanny Cruz. Integrante del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y Joaquín Bonilla, Chef de Michoacán y delegado del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.