7/10/16 Inv. Lic. Vanessa Ubaldo, Licenciada en Nutrición, Educadora en Diabetes Certificada y vocera de la Federación Mexicana en Diabetes A.C.,quien habla de los endulcorantes y sus diferentes tipos; los mitos y las falsas creencias que tiene la población; su consumo y alternativa para las personas que viven con diabetes. En especial se hace enfásis en la postura de la Federación Mexicana en Diabetes, quien convocó a diversos especialistas de distintas ramas para que hicieran un exhaustivo análisis de las propiedades de los endulcorantes y su uso o consumo para la población.